ハモン・テルエル

開店以来、何本目になりますか・・・。
新しい“ハモン・テルエル”入荷しました！

スペイン・アラゴン州テルエルという街で
厳しい管理のもと飼育された白豚のみを使用し
１８ヶ月の熟成の後、原産地委員会のチェックをクリアしたもののみ
D.O.認定の焼印が押されるそうです。

入荷したてのまだ柔らかさが残る状態ですが
噛み締めるほどに旨みとほど良い塩気が襲ってきます！！

熟成が進むと味わいも変わっていきますので
味の変化を楽しんでみたい方
ぜひ今のうちに入荷したての味をご堪能ください。

ワインのお伴にはもってこいです。