12周年記念 ディナーコースメニューのご案内
ご案内が大変遅くなりました。
ようやく12周年記念ディナーコースのメニュー内容が決まりました!
【zoshigaya miyabi 12周年記念ディナーコース】
期間:2月20日(木)〜25日(月・祝)
・小海老とズワイガニのガレット、カリフラワーのクリーム
・自家製コンビーフと旬野菜のコンソメポトフ
・ちらし寿司miyabiスタイル
・真鯛のポーピエット、ホワイトアスパラガス、ベアルネーズソース
・仔羊骨付き背肉のロースト ペルシヤード、タイムのソース
・金柑のタルト、チョコレートのソルベ
・天然ミルク酵母のパン、コーヒーまたは紅茶
¥7,500(税・サ別)
*食材調達の都合上、ご予約は前々日までにお願いいたします。
*キャンセルの承りも前々日までとさせていただきます。
期間中のディナー営業は本コースメニューのみの営業となります。
例によって普段のメニューとしてはご提供しないような
遊び心を盛り込んだお料理も登場致します。
皆様からのご予約、ご来店を心よりお待ちしております!