ディナーメニューのご案内

ディナーメニューのご案内です。

Menu de jour

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
〜以下より2品お選びください〜
⚫︎クラムチャウダー
⚫︎オイスターのコンフィ　下仁田葱のクリーム
⚫︎まるみ豚のリヨンと土佐分担のサラダ(＋¥200)
⚫︎蝦夷鹿ラグーのパルマンティエ(＋¥100)

メイン
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎本日の鮮魚のポワレ　冬の新玉ねぎのピュレ　ブールノワゼット
⚫︎北海道白老町直送蝦夷鹿“イッポンコ”のロティ　ポワブラードソース（￥300）
⚫︎カスレ　miyabiスタイル（＋¥300)
⚫︎季節野菜のポットロースト

デザート
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎ホワイトチョコレートムース
⚫︎クレームブリュレ
⚫︎アイスクリーム・ソルベ盛り合わせ
⚫︎金柑のタルトとバニラアイスクリーム(＋¥300)

コーヒーまたは紅茶

天然ミルク酵母パン

¥7,500

＊アレルギー等でお召し上がりになれない食材がございます場合は
事前にご相談いただきますようお願い致します。
別の食材にて対応させていただきます。
なお、重篤なアレルギー等へのご対応は致しかねますのでご了承ください。

＊仕入れ等の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。