ディナーメニューのご案内

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ディナーメニューのご案内です。

 

Menu de jour

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
〜以下より2品お選びください〜
⚫︎国産ホワイトアスパラガス、自家製ベーコンとウフポシェ(＋¥300)
⚫︎ホタルイカの軽いスモークとたまたま金柑、旬野菜のエチュベ(＋300)
⚫︎地はまぐりのマリニエール、生青海苔(＋200)
⚫︎鶏もも肉のコンフィと文旦のサラダ

メイン
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎鮮魚のポワレ　ブイヤベースのナージュ
⚫︎仔鴨胸肉のロースト　エピス風味(＋200)
⚫︎ブランケット・ド・ヴォー
⚫︎季節野菜のポットロースト

デザート
〜以下より1品お選びください〜
⚫︎ホワイトチョコレートムース
⚫︎クレームブリュレ
⚫︎アイスクリーム・ソルベ盛り合わせ
⚫︎たまたま金柑のタルト　バニラアイスクリーム添え(＋¥300)

コーヒーまたは紅茶
天然ミルク酵母パン

¥7,850(税込)

 

＊上記金額の他にチャージ¥550を頂戴しております。

＊アレルギー等でお召し上がりになれない食材がございます場合は
事前にご相談いただきますようお願い致します。
別の食材にて対応させていただきます。
なお、重篤なアレルギー等へのご対応は致しかねますのでご了承ください。

＊仕入れ等の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。