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2008 年 3 月 18 日 / 最終更新日時 : 2009 年 4 月 26 日 admin 店舗情報

ようやく春らしく

暖かくなってきましたね。 お花のつぼみもほころびはじめ 目を楽しませてくれています。 私の好きな白木蓮も満開です!      小さいころからずっと、こぶしの木だと思っていたのですが 実は木蓮だと最近知りました。。 花弁が […]

2008 年 3 月 13 日 / 最終更新日時 : 2009 年 4 月 26 日 admin 休業日

急なお知らせ・・

本日はお休み日の変更のお知らせをさせていただきます。 今週土曜日 3月15日 のお休みを 急遽、日曜日 3月16日 に変更させていただくことになりました。 従いまして、 3月のお休みは 16日(日)・20日(木)・30日 […]

2008 年 3 月 12 日 / 最終更新日時 : 2009 年 4 月 26 日 admin 店舗情報

気持ちも新たに

昨日、ひとつの節目を迎えました。 さまざまな思いとともに 必死に駆け抜けた10年だったと思います。 感謝の気持ちもたくさんあり また成し遂げられなかったことを形にするべく これからも努力をしていかねばと 心から思っており […]

2008 年 3 月 3 日 / 最終更新日時 : 2009 年 4 月 26 日 admin 店舗情報

いい香り・・

ここ2・3日、風の香りが変わってきた気がします。 土のにおい、ほころびはじめた花たちの香りなどなど さまざまいりまじったなんともいえない香りがします。 日向のほっとする暖かさが気持ちよくて嬉しくなってきます。 ・・・・・ […]

2008 年 2 月 23 日 / 最終更新日時 : 2009 年 4 月 26 日 admin 店舗情報

砂嵐

今日は午前中の穏やかさとうってかわって 荒れ模様になりそうですね。 お店の目の前、鬼子母神境内で「手創り市」という催しが開催されて いたのですが砂嵐のような状況に皆さん苦労していたようです。 もしかしたら途中撤収されてい […]

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オーナーシェフ

平岩 隆

Takashi Hiraiwa

 

ホテルオークラ東京にてキャリアスタート。18年の在職期間中、4年半在ニューヨーク日本総領事館大使公邸料理人として出向。退職後は在ノルウェー王国日本大使からの要請により、公邸料理人として勤務。2008年2月、zoshigaya miyabi開業。


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